Savory Rice and Quinoa Pilaf

Ingredients

• 6 cups vegetable broth

• 2 cups basmati rice

• 1 cup quinoa

• 2 tomatoes, chopped (Optional)

• ¼ cup raisins (Optional)

• 1 tablespoon chopped fresh parsley

• 1 teaspoon salt

• 1 teaspoon ground black pepper

• ½ teaspoon ground allspice

• ½ teaspoon dried sage